Whisky & Poker Kage

Jeg synes, mande kager er svære at lave... altså sådan rigtig svære. Måske bunder det i, at jeg ikke helt forstår, hvad det er de går op i eller bare, at det de går op i ikke er særlig dekorativt - der er ikke meget lækker design over en fodbold... eller?

Tror dog alligevel, at det lykkedes mig at finde noget, som falder inde for "mande-interesse-feltet", som jeg fremover kan bruge på mande kager. Kim, der skulle have kagen, interesserer sig meget for whisky, så det var oplagt at lave en whisky kasse på toppen (som iøvrigt indeholdt børnekagen;o)). Jeg tegnede meget, da jeg var yngre, så det var helt hyggeligt at sidde og male på whiskykassen ovenpå kagen og kortene, som jeg også malede i hånden.

Kim er big time chocolate lover, så denne her er en rigtig herrekage med afsindigt meget chokolade. Den består af chokoladekagebunde med chokoladetrøffel, som er smurt op med chokolade smørcreme og pyntet med et kurvemønster lavet på chokoladeglasur. Var der nogen der sagde chokoladechok?

 - Fruen på kageslottet

Strikke fest

De søde tanter inde fra Tante Grøn skulle fejre nogle forbigåede fødseldage med en dejlig middag, som skulle slutte af med en kage. For de af jer, der ikke kender Tante Grøn, så er det en skøn garnbutik i hjertet af Odense, som bestemt også er et besøg værd, selvom man ikke strikker, da de har en masse andre skønne ting til hjemmet - du kan også se deres webshop HER.

Nå, men sidespring - det var jo den kage, jeg skrev om:o). Det var jo temmelig oplagt, at temaet skulle være noget med strik, så jeg lavede en strikkurv med glasur og pyntede den med garnnøgler, strik, knapper, strikkepinde og sytøj i fondant.

Kagen indeholder chokoladekagebunde med jordbær/asti mousse med chokoladestykker og den er smurt op med chokoladesmørcreme.

- Fruen på kageslottet

Dagen efter dagen efter dagen

Så er det dagen efter dagen efter nytårsaftens, og jeg vil lige vise jer mine nytårskager. Min mor skulle have den ene med til sin nytårsfest, og vi skulle selv have den anden med til Anneli og Arne, hvor vi skulle fejre nytår. Anneli er i øvrigt smykkedesigner og laver de smukkeste håndlavede smykker - I skulle lige slå et smut forbi hendes hjemmeside her.

De indeholder chokoladekagebunde, mørk chokoladetrøffel og passionsfrugt mousse (der dog ikke blev helt så skarp og syrlig, som jeg ønskede mig det, så næste gang ryger der dobbelt så mange passionsfrugter ned i mousse, så er jeg sikker på, at den sidder lige i skabet;o)).

- Fruen på kageslottet

Laaaaaang cykel tur

Lige en lille forhistorie: da jeg var lille boede vi 2 familier sammen i et hus - lidt a la kollektiv dog uden alt hippie halløjjet. Det havde den kæmpe gevinst, at man fik en ekstra reserve familie. Billy, som reserve faren hedder, er meget aktiv på sin cykel. Han har i mange år cyklet på arbejde, selvom der er 30 km hver vej, og de seneste år har han kørt med Team Rynkeby fra Ringe til Paris på cykel. Jeg slog det op, der er 1207 km, hvis man tager den korteste vej, så det er en laaaaaaaaang cykel tur.

Nå, men så kommer vi til det med kagen. Billy har lige haft fødselsdag, og til den synes hans søde kone Gitte, at han skulle have en cykel kage.

Kagen er gulerodskage lagt sammen med cream cheese frosting, smurt op med smørcreme og pyntet med fondant og glasur.


- Fruen på kageslottet

En engel

Line ville gerne forære sin mor en kage til hendes fødselsdag, der skulle afspejle hendes interesse for det alternative. Det var i første omgang lidt svært at veksle til kagesprog, indtil jeg kom i tanke om en lidt alternativ engel, der bor et eller andet sted med himmel og jord - måske i en have lige rundt om hjørnet.

Kagen består af 2 lyse lagkagebunde og 1 chokoladekage bund lagt sammen med jordbær/ asti mousse med stykker af hakket chokolade. Det var første gang, jeg prøvede opskriften på moussen, men den er allerede en af mine personlige favoritter Den smager bare af sol, sommer og kølig asti på altanen... uhm.

- Fruen på kageslottet

Blomsterkurv

Min lillesøster Amalie skal stoppe hos de fysioterapeuter, hvor hun har gået i mange år, og ville gerne sige pænt tak for nu. Hun synes dog, at det var lidt kedeligt med en buket blomster, så vi blev enige om, at forklæde en kage som en kurv fyldt med masser af blomster.

Kagen er massiv banankage smurt op med chokolade frosting. Kurven og de grønne blade er lavet med glasur og alle blomsterne er fondant.

- Fruen på kageslottet

Alfekage

Jeg er blevet adopteret af en virkelig sød mødregruppe i Bellinge, og skulle medbringe en kage i medgift, da de havde hørt, at jeg lavede kager.

Det var skønt at have helt frie hænder, så jeg benyttede lejligheden til at skære en kage i facon. Må desværre indrømme, at jeg ikke er den store ingenør, og jeg havde ikke lige overvejet, at det højeste tårn skulle balancere, men det lykkedes heldigvis efter det blev beklædt med fondant;o)


Det var virkelig en fornøjelse at lave denne her, hvor jeg kunne modellere en masse.





Kagen er lavet af gulerodskage med cream cheese frosting, og det hele kan som sædvanlig spises. Alfer, mus, duer og blomster er lavet i fondant, mens græs og blade er glasur.


- Fruen på kageslottet.

Jordbærkage

En af kagekonerne på min-mave (som har et kage-nørd forum) laver de flotteste jordbærkager, så jeg har længe ventet på en lejlighed til at lave sådan en. Inden sommerferien for alvor gik i gang, havde jeg lovet at komme forbi mit arbejde med en kage... og ser dér var jo en lejlighed.

Kagen er med lyse lagkagebunde og lagt sammen med hvid chokoladecreme med chokoladestykker og friske danske jordbær. Overtræk og jordbær er lavet af fondant og resten er tyllet på med glasur.

Håber, at I alle sammen nyder sommeren.

- Fruen på kageslottet

Paddehats kage

Min veninde Dorthe er blevet husejer og er flyttet i et dejligt hus på landet med sine 2 piger. Igår holdt hun indflytterfest, hvor jeg havde meldt mig frivilligt til at tage kage med - jeg skulle jo nødig gå glip af en chance for at lave en kage;o)

Det var egentlig mest oplagt at lave en kage med et hus på, men jeg synes, det var alt for kedeligt, så jeg benyttede lejligheden til at kaste mig ud i noget nyt: at skære kager i facon. Med en skarp kniv kan man forvandle en bradepandekage til et fint lille paddehatte hus lavet at gulerodskage.

Dorthe og pigerne har lidt mange dyr, derfor kigger hunden og katten ud af vinduerne. Der skulle egentlig også have været plads til deres 2 marsvin, men min sukkerversion lignede desværre alt for meget rotter, så de blev spist af min kæreste Claus.

Der er flødeostcreme inde i både huset og taget, og det er pyntet med sukkermasse og glasur.

- Fruen på kageslottet

Kontor kage

Børge holdt i weekenden stor reception i anledning af sin 80 års fødselsdag med venner, familie og forretningsforbindelser. Hvad finder man da på at tage med til manden, der har alt, og som helt sikkert får masser af vin af alle de andre gæster - en kage selvfølgelig.

Han er en driftig mand, der trods sin alder stadig tager på arbejde hver eneste dag. Kagen skulle derfor have Børge på kontoret som motiv - kunne dog ikke forestille mig at hans kontor rodder sådan i virkeligheden, men der skulle jo lidt pynt på;o). Da den skulle stå fremme til receptionen, og helst ikke blive dårlig er den lavet af massiv chokoladekage smurt op med chokolade frosting.

- Fruen på kageslottet

Fars dag

Min søde kæreste Claus ønskede sig en gulerodskage med flødeost creme til fars dag - og det kunne jeg jo ikke sige nej til, når det gav mig endnu en lejlighed til at lave en ny kage.

Claus sad tit oppe om natten med vores søn Hannibal den første måned, hvor vi ikke var helt enige med ham den lille om, at man skal sove om natten - det måtte simpelthen bare blive temaet for kagen... den helt igennem trætte småbørnsfar med kaffen ved siden af og den ulæste Børsen på gulvet.

- Fruen på kageslottet

Naturkage

Jytte er rigtig naturmenneske og drikker hver morgen - uanset vind og vejr - en kop the udenfor, så hun kan sige godmorgen til fuglene, insekterne og alle de andre levende væsener.

Hun går på efterløn og har sidste arbejdsdag i dag, hvilket bliver fejret med en reception, så hun kan takke af med manér.

Kagen til receptionen skulle gerne matche Jyttes kærlighed til naturen, så den blev fyldt med små snegle, orme, sommerfugle og mariehøner... sørme om ikke også Jyttes grå kat har sneget sig med ind på kagen.

- Fruen på kageslottet

Logokage

Mark & Storm skulle flytte i nye lokaler og det blev fejret med en reception. En af gaverne til receptionen er denne kage i firmaets farver og med deres logo på toppen. Denne gang er det ikke helt egenproduktion, da lillesøster Amalie, der skulle have den med, hjalp til med pynten.

Da kagen skulle stå fremme et stykke tid til receptionen blev den lavet af min yndlingskage - gulerodskagen.

- Fruen på kageslottet

Sykage

Gitte skulle til afslutning med sit sy-hold, der gerne ville overraske deres lærer med en lækker kage, der selvfølgelig skulle pyntes i sy-tema.

Med tankerne lidt på askepot sneg der sig et par mus med på sy-kagen, så der blev lidt sjov, spas og roderi i sytingene. Den ene mus er lidt svær at få øje på, da den gemmer sig under det lille tæppe.

Nå, ja og kagen var min yndlings gulerodskage med cream cheese frosting.

- Fruen på kageslottet

Kage med æbleblomster

Min mor skulle mødes med sine studieveninder, der har mødtes stort set hver måned i mere en 30 år - virkelig imponerende. De kalder deres "studie gruppe" for pigefjas, og det er vist en meget dækkende betegnelse, selvom de har nået en alder, hvor de næsten alle sammen er bedstemødre.

Inspireret af alle de fine æbletræer med deres smukke forårsblomster, lavede jeg en kage med en æblegren på.
Kagen består af lyse lagkagebunde lagt sammen med chokoladetrøffel og hindbærmousse. Kagen er pyntet med sukkermasse og det hele er spiseligt.

- Fruen på kageslottet

Golfkage

Min farmor fyldte 70 år og skulle fejre sin fødselsdag i et kæmpe sommerhus med hele familien, som selvfølgelig skulle have lagkage til kaffen.

Hun er en enthusiastisk golfspiller og tager gerne på golfbanen ved enhver given lejlighed, så det var oplagt med en golfkage.

Kagen består af chokoladelagkagebunde lagt sammen med appelsin mousse og skildpadde creme.

- Fruen på kageslottet

Kage til mors dag

Fagre nye verden... nu kaster jeg mig simpelthen ud i at skrive mit aller første blog indlæg. Jeg vil forsøge at up-loade billeder af mine kager i løbet af den nærmeste fremtid, men lad os bare starte med den kage, jeg lavede til i dag.

Vi havde inviteret vore mødre til mors dags kaffe, og de skulle selvfølgelig have en dejlig feminin kage i hvide og lyserøde farver med diamantmønster på kanten og blomster på toppen.

Inde under pynten er gemmer sig en lækker svampet gulerodskage, der er lagt sammen med cream cheese frosting.

- Fruen på kageslottet