torsdag den 9. juni 2011

How to / DIY - Cake Pops

Jeg er blevet spurt mange gange, hvordan man laver cake pops, så jeg har lavet en vejledning til, hvordan man gør. Det er dejlig nemt og smager helt fantastisk.

Rigtig god fornøjelse

Opskrift
- giver ca. 50 cake pops

Chokolade kage
4 æg
150 g margarine
4 dl sukker
7 spsk kakao
2 tsk bagepulver
1 dl mælk
3 dl mel

Æg og sukker piskes luftigt. Smeltet og let afkølet margarine og mælken piskes i. Bland derefter kakao, bagepulver og mel godt sammen, inden det piskes i dejen.

Fyld dejen i en almindelig springform (ø25) eller en lille bradepande og bag ca. 40 min. ved 175 grader.

Ultimate Chocolate Frosting
9 dl. flormelis
2,5 dl. kakao

180 g. blødt smør
1,25 dl. varmt vand
3 tsk. Vaniljesukker

Det hele kommes i en skål og piskes til en luftig creme – det tager ca. 5 min.

Dejen

Chokoladekagen smulres og blandes med frostingen med håndmikseren eller røremaskinen til du har en helt jævn, blød og let klistret masse.

Form Cake Pops
Massen formes til kugler, der vejer mellem 25 og 30 g. Større kugler bliver let for tunge og falder af pinden.
Kuglerne stilles i køleskab i mindst en halv time, så de bliver faste.

Overtræk med chokolade

Smelt chokolade over vandbad i en lille skål. Dyp slikkepinden i chokoladen:
Stik den i kuglen - lad den stivne et par minutter på køkkenbordet eller i køleskabet, så slikkepinden sidder godt fast i kagekuglen.
Dyp hele cake pop'en i chokolade. Det kan være en fordel at hvile cake pop’en på bunden af skålen og øse chokolade over med en ske, så er du helt sikker på, at den ikke falder af pinden.

Slå den blidt på kanten af skålen, så overskydende chokolade drypper af. Stik den ned i en skål med sukker, så den kan stå, mens chokoladen stivner.

Din cake pop er nu klar til pynt. Det er vigtigt at pynten sættes på, inden chokoladen stivner. Pynt kan enten laves med krymmel fra dig lokale supermarked eller f.eks. blomster udstukket i fondant.

Velbekomme.

 - Fruen på kageslottet

12 kommentarer:

Newyorkerbyheart sagde ...

Jeg synes at cakepops er så fede og noget så indbydende. Selvom jeg slet ikke er i kage-ligaen som dig, så bliver jeg vist nødt til at prøve dem en dag :-)

Mange hilsner
Birthe

Kagermedmere sagde ...

Dejligt med en DIY... har lige lavet nogle selv og jeg bøvlede virkelig med dem. Nu kan jeg se, at jeg nok lige har lavet dem store nok... Tak for tippet.

bruunsbolig sagde ...

...tak for opskriften.....det må jeg prøve....de smagte jo skønt på markedet....dem du havde lavet.....

Brilleting sagde ...

Jaaaaaaaaaah, den DIY har jeg savnet længe ... vi har prøvet selv men lavede samtlige fejl, så nu er jeg allerede MEGET klogere!
1000 tak og ha' en fantastisk pinse!
Kh. Jane

Nanna (PynteKagen) sagde ...

Det er en skøn og simpel How-to du har lavet her. Tak for det:-)

Anonym sagde ...

Har du nogen ide om, hvor meget chokolade du brugte til overtræk?

Finurligheden sagde ...

UUUH, hvor ser de skønne ud! Hvor køber man pindene?

Fru Wind sagde ...

Super, at I kan bruge min How To.

@kagermedmere & Jane: I må prøve igen - det er virkelig let, når man har knækket koden.

@anonym: jeg tro jeg brugte 300 g. chokolade, men jeg vejede ikke af, så det er et rent gæt.

@Finurligheden: pindene kan du finde hos panduro til 25,- for 100 stk.

Knus Line

Anonym sagde ...

I got this web page from my pal who informed me regarding this website and now this time I am visiting this web site and reading very informative articles here.



My blog post - hair follicle

Anonym sagde ...

Viagra u0026 premature ejaculation want order viagra online Viagra legitimate buy viagra online eu
Pablo viagra best viagra for sale Viagra refractory period how to buy viagra online without
http://buycialisdtg.com/02-20121236.html buy viagra safely online http://buycialisdtg.com/672277.html buy viagra tablets online
http://zbests.com/ sdx , watch porn videos
http://buycialisdtg.com/951609.html viagra for sale thailand http://buycialisdtg.com/134624.html buy viagra no prescription canada

Anonym sagde ...

Hejsa.. Kan man lave dem to aftener før og så fryse selve kuglerne ned og så pynte dem aftenen inden brug.....

Anonym sagde ...

Det her var bare SÅ lækkert!! Mange tak for opskriften! -Anna

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...